地球グミ水飴なしの作り方!型やソースは代用できる?

地球グミ水飴なしの作り方!型やソースは代用できる?
Pocket

今回は、SNSで話題の地球グミ水飴なしの作り方&型やソースは代用できる?についてご紹介していきます!

なっし
えっ!地球グミって作れるの?
みーたん
それがね!

どうやら作れるらしいの♪

作り方が分かれば自分で作れるし、楽しいよね〜♪

なかなか店舗で見つけられない「地球グミ」、あちこち探し回った方も多いことでしょう。。

何を隠そう私もその一人ですが、なんと手作りできるらしいのです♪

材料は水飴なしの地球グミの作り方で、型やソースは何を代用するのか?詳しく解説していきます!

 

地球グミ水飴なしの作り方!

それでは、地球グミ水飴なしの作り方!をご紹介します。

YouTube、TikTokで話題となり、未だに手に入りにくい「地球グミ」ですが、お家で手作りできるんですよ!

なっし
作れるって言ってもさ、簡単にできるのかな?
まちゃ
だよね!

それに色々材料も揃えなきゃいけなくて大変そうだよね

手作りできるのは嬉しいけれど、やっぱり、材料を揃えたり、工程が難しいと、ハードル高くなっちゃいますね。

大丈夫です!今回の方法は、簡単に作れます♪

では、地球グミの材料をご紹介します。

 

地球グミ(水飴なし)の材料

それでは、地球グミ(水飴なし)の材料を紹介します♪

★ソースの材料

  • イチゴジャム 大さじ1
  • 水      大さじ1
  • レモン汁   小さじ1(とろみをつける為)

★生地の材料(水飴なし)

  • グミ 220g(型の容量より少し多めにする)

 

ももち
心配してたけど、材料少なくて、お手軽♪

次に、作り方を紹介します!

 

作り方

地球グミ(水飴なし)の作り方

なっし
どうやって作るのか楽しみ♪

★ソースの作り方

  1. 耐熱容器にいちごジャム、水、レモン汁を入れ混ぜ合わせる
  2. ラップ無し、レンジ600wで1分加熱
  3. 加熱したら、容器を氷水に浸し冷やす
  4. 冷ましたら、絞り袋に入れます(絞り袋がなければ、ビニール袋でOK)

★生地の作り方

  1. グミを耐熱容器に入れ、ラップ無し、レンジ600wで30秒程加熱する
  2. グミは、すぐに溶けるので、様子をみながら泡が出たら取り出す
  3. レンジから取り出したら、すぐにミキサーで白っぽくなるまで混ぜる(1〜2分くらい)
  4. 手早く絞り袋に入れる
  5. 型にサラダ油を塗る
  6. 型に生地を半分くらい入れる
  7. 冷蔵庫で1分程冷やす(少し固めてソースが沈まないようにするため)
  8. 冷やした生地にソースを入れる
  9. その上から残りの生地を絞る
  10. 型をしっかりおさえる
  11. この時、輪ゴムで型をしっかり固定する
  12. 冷蔵庫で2時間以上冷やす
  13. 型から出したら、片栗粉をまぶすとくっつきません
  14. 出来上がり♪

 

ももち
意外と簡単に作れそうで嬉しい♪
なっし
ホントだね!

これなら私にも出来そう♪

 

地球グミは水飴なし以外にも型やソースも代用できる?

まちゃ
地球グミって型とかソースとか代用できるものあるの?

地球グミの材料や作り方をご紹介した際に、型やソースにも触れましたが、代用できます♪

ももち
丸い型じゃないと地球グミにならないよね?

地球グミのあの丸い形をどうやって作るのかは、型の代用品になるものを次で紹介しますね♪

 

型の代用品は?

では、型の代用品になる物ってなんなのか?!

地球グミの食感を楽しむのであれば、容器は何でも構いません。

みーたん
そうか!

丸い形に拘らなければ、型はなんでもいいんだ♪

それは、ますますお家であるもので代用出来そうで嬉しい。

まちゃ
ホントだね!

色んな形の地球グミが作れそうで楽しいよね♪

そうなんです!形ではなく、食感が好きって方には、型はお好きな容器を使って作ってくださいね♪

丸い形にこだわる方は、次で何を使えば丸くなるのかご紹介します!

 

製氷機

 

地球グミの型には、100均で売っている、丸い形を作る製氷皿を使います。

型に生地がくっつかないよう、サラダ油を満遍なく塗って起きます。

型は、上下半分に別れるので、生地をまず半分流し込んだら、作り方でも説明したように、作り方7の冷蔵庫で1分ほど冷やした後、ソースを入れ、その上に生地を流し込みます。

上蓋をギューっと押し付けて、型が離れないように、輪ゴムで止め冷蔵庫で、2時間以上冷やせば完成♪

これを使えば、丸い形の地球グミが出来上がります!

 

タッパー

ご家庭に一つはあるであろう、食べ物の保存等に使うプラ製の蓋付容器も地球グミを作る型に使えます♪

ただ、球体にはできませんが、食感だけを楽しみたい方には手軽にできるのでおすすめです!

使用方法は、容器にサラダ油を塗り、生地を流し込み、冷蔵庫で1分冷やしたら、ソースを入れ、上に生地を流し込みます。

蓋をして、2時間以上冷やしたら完成♪

好きなサイズにカットして食べてください。

 

シリコン型

ゴム製の色んな形がある型を使用します♪

100円shopに行くと、お菓子作りのコーナー等に、可愛い型のものが売っていますので、お好きな型で作れます。

使用方法は、シリコン型に油を塗り、生地を流し込みます。

冷蔵庫で1分冷やした後、ソースを入れ、その上から生地を流し込み、ラップをして、冷蔵庫で2時間以上冷やしたら完成です!

色んな型で作れるので、出来上がると、可愛くてテンション上がります♪

シリコン型は、個人的におすすめです。

 

ソースの代用品は?

まちゃ
ソースを作るのに必要な材料は、何があるんだろう?
ももち
かき氷シロップや、いちごジャムを使うとソースができるんだって!

ソースの代用品は、かき氷シロップ、いちごジャムを使うとできます♪

まちゃ
へー、意外と身近なもので出来るんだね♪
これなら、家にあるから嬉しい

では、作り方を解説していきますね♪

 

かき氷シロップ

かき氷シロップは、いちご味を使うと地球グミの中身に似た色のソースの出来上がり♪

  1. 鍋に、シロップ、レモン汁、水を入れ中火にかける
  2. とろとろっとしたら火を止める
  3. これで、ソースの完成♪

※煮詰めすぎると固まるので、注意してください。

 

ジャム

ジャムの種類は、イチゴジャムを使います。

  1. いちごジャム、レモン汁、水を入れレンジ600wで1分加熱
  2. 冷まして、絞り袋に入れておく

これで、ソースの完成♪

これは、火を使わないからとっても簡単にできます!

ソースは、生地の上からかけるだけでも、地球グミに似た食感を楽しめますよ♪

食用色素

赤色の食用色素を使って作ります♪

  1. 鍋に砂糖、レモン汁、水を加える
  2. 中火にかける
  3. とろっとしたら火を止める
  4. 食用色素を加え、お好みの色に仕上げる

赤の食用色素でなくとも、お好きな色でソースを作れますので、色んな色で試してみると楽しいですね♪

みーたん
いろいろ試してみても良さそうですね!

 

まとめ

今回は、地球グミ水飴なしの作り方!型やソースは代用できる?について紹介しました!

地球グミを作ってみたい方の参考になれば嬉しいです♪

型やソースの代用についても、ご自宅にあるものでもっと代用できるかもしれません。

水飴なしの作り方なので、小さなお子さんと一緒でも簡単に作れると思いますので、トライしてみてください!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。